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Restaurant Jízdárna

Frühstücksmenü

55 CZK
40 CZK
55 CZK
45 CZK
55 CZK
40 CZK
/70 g/
/3 ks/
/70 g/
/100 g/
/100 g/
/100 g/
Ham and Eggs (Spiegeleier mit Schinken)
Rührereier mit Zwiebeln
Eieromelett mit Schinken und Käse
Hausgemachte Bratwurst mit Senf und Meerrettich
Aufschnittteller (Wurst, Käse, Gemüse)
Müsli, Joghurt

Kalte Vorspeisen

45 CZK

99 CZK
/70 g/

/70 g/
Eingelegter pikanter „Hermelín“-Weissschimmelkäse mit Nüssen, aufgebackenes Baguette
Carpacio aud der Rinderlende, mit Parmesan-Raspeln, aufgebackenes Baguette

Warme Vorspeisen

79 CZK

89 CZK
/70 g/

/70 g/
Gebackene Mozzarella in Parmaschinken auf Salatnest mit Balsamico-Reduktion
Geröstete Garnelen mit Schwanzstück auf Knoblauch und frischen Kräutern, aufgebackenes Baguette

Suppen

39 CZK
35 CZK
39 CZK
/0,33 l/
/0,33 l/
/0,33 l/
Hohnensuppe „Reiterhof“ mit überbackenem Crouton
Hühnerbouillon mit Fleisch und Nudeln
Knoblauchsuppe Spezial mit Rauchfleisch

Salate

135 CZK


135 CZK

99 CZK
/400 g/


/400 g/

/400 g/
Blattsalat-Mix mit Bratspeck, Ei, mit Caesar-Dressing mit Anchovis abgeschmeckt, mit gegrillter Hähnchenbrust und Parmesan-Raspeln serviert
Frisher Lachs vom Grill auf Blattsalat mit Cherry-Tomaten, Brot-Croutons und Parmesan-Raspeln
Frisches Mischgemüse mit Oliven und Balkankäse, mit Rübe – und Sellerie-Blättchen besreut

Teigwaren

125 CZK

125 CZK


125 CZK
/400 g/

/400 g/


/400 g/
Tagliatelle mit Hähnchenbrust, Blattspinat und Mais in Sahnesauce mit Parmesan–Raspeln bestreut
Tagliatelle mit Gerösteten Stückchen vom Frischen Lachs mit Tomaten, mit Mascarpone-Frischkäse verfeinert und Parmesan-Raspeln bestreut
Lasagne alla Bolognese – gebackene Breitnudeln mit Fleischragout aufgeschichtet, mit Sahne verfeinert und Parmesan bestreut

Hänchenfleisch

145 CZK
145 CZK

149 CZK

139 CZK

145 CZK
/150 g/
/150 g/

/150 g/

/150 g/

/150 g/
Hähnchenbrust mit Grillgemüse, Kräuter-Stampfkartoffeln
Hähnchenbrust vom Grill mit Trockentomaten, Basilikum un Mozzarella, gebratene Kartoffelecken
Hähnchenbrust vom Grill mit Pilzsauce, gebratene Mini-Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin
Würzige Hähnchenpfanne mit Bohnen, aufgebackenes Kräuterbaguette
In der Pfanne Gebratene Hähnchenbrust auf Italienischem Speck und grünem Spargel mit schwarzen Oliven und Cherry-Tomaten, gedünsteter Reis

Schweinefleisch

169 CZK
189 CZK

175 CZK

175 CZK
/200 g/
/200 g/

/200 g/

/200 g/
Gegrillte Schweinelende mit Pfeffersauce, Steak-Pommes Frites
Lendenbraten Gefüllt mit Salbei, Trockentomaten und Parmaschinken auf geröstetem Gemüse, Stampfkartoffeln
Gegrillte Schweinelende mit Tomaten-Oliven-Salsa, gebratene Kartoffelecken
Schweinelende-Medaillons mit Champignons in Weißwein-Sahnesauce, gedünsteter Reis

Rindfleisch

309 CZK

219 CZK

195 CZK


119 CZK
/200 g/

/200 g/

/150 g/


/120 g/
Beefsteak aus der Rinderlende mit grünen Bohnen auf italienischem Speck, dreierlei Saucen serviert, Steak-Pommes Frites
Rumpsteak mit gegrillten Cherry-Tomaten auf Basilikum-Olivenöl serviert, Ofenkartoffel mit Knoblauch-Dip
Tartar aus echter Rinderlende vom jungen Bullen – auf Wunsch mischen wir diese Delikatesse gern für Sie (dieses Gericht wird nicht wärmebehandelt)
Feingehackte Rinderhüfte in aufgebackenem Brötchen mit Eisbergsalat, Tomate, saurer Gurke und pikanter Salsa, Steak-Pommes Frites

Fisch

189 CZK

189 CZK
/200 g/

/200 g/
Lachssteak vom Grill mit geröstetem Frischgemüse, gebratene Minikartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin
Forellenfilets mit Blattspinat, Pilzen und Stampfkartoffeln serviert

Aus dem Haustopf

149 CZK

139 CZK

135 CZK

180 CZK

699 CZK
/200 g/

/200 g/

/400 g/

/1 ks/

/2 kg/
Gegrillter Schweinskamm mit pikanten Bohnen, Widderhörner-Paprika, aufgebackenes Brot
Gebratenes Hähnchenröllchen, pikante Bohnen, Honig-Mais, aufgebackenes Brot
Gebratene Schweinerippen mit saurer Gurke, Meerrettich un Senf serviert, aufgebackenes Brot
Gebratenes Eisbein auf Schwarzbier mit frischem Gemüse, Meerrettich un Senf, aufgebackenes Brot
Schmauserei für Mehrere Esser aus gebratenem und gegrilltem Fleisch, geröstetem Frischgemüse, pikanten Bohnen und gebratenen Kartoffeln zusammengestellt

Vegetarische Gerichte

109 CZK

99 CZK
/300 g/

/100 g/
Grillgemüse mit Basilikum-Pesto, Parmesan-Raspeln, aufgebackenes Baguette
Panierter Edamer-Käse, Pommes Frites, Tatarsauce

Für Kinder

55 CZK
55 CZK
/100 g/
/100 g/
Panierter Hähnchen-Schneemann, Stampfkartoffeln
Hähnchenbrust-Tausendfüssler, Pommes Frites

Dessert

59 CZK
59 CZK
59 CZK
59 CZK
/1 ks/
/1 ks/
/1 ks/
/1 ks/
Tiramisu – traditionelles italienisches Dessert aus Mascarpone
Panacotta – Sahnedessert mit Heidelbeersauce
Heisse Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
Eierkuchen mit Heidelbeersauce, Vanilleeis und Schlagsahne

Leckerbissen zum Bier und Wein

49 CZK
98 CZK
98 CZK
49 CZK
65 CZK

49 CZK
49 CZK
59 CZK
/70 g/
/200 g/
/200 g/
/100 g/
/100 g/

/100 g/
/50 g/
/100 g/
Geröstete Brotschnitte mit Schinken und Spiegelei
Fleischbrettchen mit Meerrettich und Senf
Käsebrettchen mit Oliven
Mexikanische Nachos Chips mit pikanter Salsa
Eingelegter pikanter „Hermelín“-Weißschimmelkäse mit Nüssen, Peperoni und Zwiebeln
Marinierte Oliven mit Kräutern und Knoblauch
Parmesan-Käse-Würfeln
Frisch geröstete Mandeln

Beilagen

39 CZK

39 CZK
39 CZK
39 CZK

25 CZK
30 CZK
39 CZK
25 CZK
45 CZK
39 CZK
35 CZK
39 CZK
15 CZK
12 CZK
25 CZK
8 CZK
/200 g/

/200 g/
/300 g/
/200 g/

/200 g/
/200 g/
/200 g/
/200 g/
/200 g/
/200 g/
/1 ks/
/200 g/
/1 pc/
/60 g/
/20 g/
/1 ks/
In Schale gebratene Mini-Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch und Meersalz
Gebratene Kartoffelecken
Ofenkartoffel mit Knoblauch-Sauerrahm
Eine Kombination von geschtampften Salz - und Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Salzkartoffeln mit Butter
Pommes Frites
Steak-Pommes Frites
Gedünsteter Reis
Gegrilltes Gemüse
Blattspinat auf Knoblauch mit Zwiebeln
Knusprig aufgebackenes französiches Baguette (Knoblauch-, Kräuter-)
Maiskolben
Gebäck-Korb (Brot, französisches Baguette)
Tatarsauce, Ketchup
Parmesan-Käse
Geröstete Brotschnitte zum Tartar