English

SNÍDANĚ PODÁVANÉ DO 10 HODIN

Hemenex šunkový / anglický (3 vejce, 70g)65 Kč
Zapékané toasty se šunkou a sýrem, zelenina (2 ks)65 Kč
Párečky s hořčicí (3 ks)65 Kč
Obložený talíř: uzenina, sýr, zelenina, máslo (150 g)65 Kč
Müsli, jogurt, marmeláda65 Kč
Míchaná vejce na cibulce (3 vejce)65 Kč
Palačinky s marmeládou (2 ks)65 Kč
Espresso s mlékem nebo čaj s medem ke snídani25 Kč

PŘEDKRMY

NOVÉ! Řepné klínky s grilovaným sýrem Halloumi, rukolou a sezamem (70 g)89 Kč
Tartar z čerstvého lososa s koprem a jarní cibulkou (70 g)94 Kč
Carpacio z hovězí svíčkové s rukolou a hoblinkami parmazán (70 g)115 Kč
Grilované krevety na česneku a bílém víně (70 g)115 Kč
Mozzarella pečená v parmské šunce na salátovém hnízdečku s balsamicovou redukcí (100 g)89 Kč
Grilované tvarůžky v anglické slanině s rukolovým salátkem (70 g)89 Kč
U každého předkrmu podáváme rozpékanou bagetku.

POLÉVKY

TIP! Jezdecká zelnačka se zakysanou smetanou a česnekovou topinkou (0,33 l)46 Kč
Česnekový speciál s vejcem, uzeným masem, brambory a chlebovými krutonky (0,33 l)42 Kč
Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou (0,33 l)38 Kč

Z DOMÁCÍCH HRNCŮ

TIP! Jezdecký řízek v bramborákovém těstě, hranolky, pikantní dip (150 g)185 Kč
Hanácké vepřové nudličky, domácí bramboráčky (150 g)179 Kč
Kastrólkový hovězí guláš, domácí bramborákové nudle (150 g)159 Kč
Pečená masitá vepřová žebra s barbecue omáčkou, grilovanými rajčaty a hranolky (400 g)185 Kč
Smažený řízek vepřový/kuřecí, opékané brambory s cibulkou a slaninou (200 g)179 Kč
NOVÉ! Pečené vepřové koleno na plzeňském pivečku, steakové hranolky, houbová omáčka (1 kg)199 Kč

OBLÍBENÉ

Hodování jedlíků - doporučujeme pro 4 osoby: Kuřecí rarášci, barbecue vepřová žebírka, vepřový steak, kuřecí steak, pečené vepřové koleno, grilovaná čerstvá zelenina, grilované kukuřičné klasy, pečené brambůrky, steakové hranolky, tři druhy omáček (2,8 Kg)999 Kč

TĚSTOVINY

Papardelle s čerstvým grilovaným lososem, cuketou, drcenými rajčaty a mascarpone, sypané lupínky parmazánu (400 g)159 Kč
Papardelle s restovanou zeleninou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a grilovaným kuřecím prsíčkem, sypané lupínky parmazánu (400 g)159 Kč
Papardelle s restovanou cuketou, lilkem, paprikou, hráškovými lusky, sušenými rajčaty, česnekem a bazalkovým pestem, sypané lupínky parmazánu (400 g)159 Kč

SALÁTY

Mix listových salátů s opečenou slaninou, sázeným vejcem, sypaný lupínky parmazánu,rozpékaná bagetka, ochucený Caesar dressingem a podávaný s:
- kuřecím grilovaným prsíčkem (150 g)165 Kč
- čerstvým grilovaným lososem (100 g)165 Kč
- grilovaným kyperským sýrem Halloumi (100 g)165 Kč
Míchaná čerstvá zelenina s olivami a balkánským sýrem (200 g)75 Kč

KLASIKA

Tatarský biftek z pravé svíčkové z mladého býčka, topinky, na vyžádání Vám tuto pochoutku rádi namícháme, tento pokrm není tepelně upraven (150 g)220 Kč
Mix grill s restovanou zeleninou, šťouchané parmazánové brambory, pepřová omáčka - flank steak, vepřová panenka, kuřecí prsíčko (300 g)265 Kč

KUŘECÍ MASA

Grilované kuřecí prsíčko s hráškovými lusky a baby karotkou, bramborové rösti (150 g)179 Kč
TIP! Kuřecí parmazánové stripsy, šťouchané brambory, jogurtový dip s pažitkou (150 g)179 Kč
Restované kuřecí nudličky na listovém špenátku a domácích bramboráčcích, sypané sýrem (150 g)186 Kč
Kuřecí rarášci v plzeňském těstíčku, šťouchané brambory, pikantní dip (150 g)165 Kč
Kuřecí prsíčko s grilovanou zeleninou, pečené brambůrky (150 g)179 Kč
Gratinované kuřecí prsíčko se sušenými rajčaty, bazalkou a mozzarellou, pečené brambory (150 g)186 Kč
Kuřecí špíz “Bukefalos“ s cuketou a karamelizovanou cibulkou, bramborové dukátky, rajčatová salsa (150 g)215 Kč

VEPŘOVÁ MASA

NOVÉ! Grilovaná kotleta s hořčičnou omáčkou, pečené plátky slaniny, smažená cibulka, pečené bramborové měsíčky (200 g)186 Kč
Grilovaná panenka s pepřovou omáčkou, steakové hranolky (200 g)196 Kč
Panenka plněná šalvějí, sušenými rajčaty a parmskou šunkou na restované zelenině, šťouchané brambory (200 g)214 Kč
TIP! Panenské špalíčky s houbovou omáčkou, bramborové dukátky (200 g)196 Kč
Panenský špíz na restovaném špenátku s kukuřicí a česnekem, opékané brambory s cibulkou a slaninou (150 g)236 Kč

HOVĚZÍ MASA

Hovězí vyzrálá masa podáváme s fazolkami na italské slanině, třemi druhy omáček, steakovými hranolkami. Vyberte si svůj delikatesní steak.
Hovězí svíčková z mladého býčka (200 g)346 Kč
Hovězí svíčková z mladého býčka (300 g)498 Kč
Flank steak (200 g)238 Kč
Rump steak (200 g)290 Kč

ŠEF TIP

Western steak - hovězí svíčková z mladého býčka, pečená slanina, kukuřičný klas, restované žampiony s cibulí, sázené vejce, steakové hranolky, tři druhy omáček (300 g)569 Kč

RYBY

TIP! Grilovaný steak z lososa v praženém sezamu s citrónovou omáčkou, zelený chřest, bramborovými rösti (200 g)222 Kč
Grilovaný steak z lososa s restovanou čerstvou zeleninou, pečené brambůrky s česnekem a rozmarýnem, bylinkový dip s pažitkou (200 g)222 Kč
Grilovaný steak z lososa na listovém špenátku se smetanovými provensálskými brambory (200 g)222 Kč

BEZMASÉ

Grilovaná zelenina s rozpečeným hermelínem, bylinková bageta (250 g)128 Kč
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka (100 g)110 Kč

PRO NAŠE NEJMENŠÍ

Smažený kuřecí sněhulák, mačkané brambory (100 g)75 Kč
Přírodní kuřecí stonožka, hranolky (100 g)75 Kč

DEZERTY

Grilovaný čerstvý ananas s rumem, zeleným pepřem a vanilkovou zmrzlinou69 Kč
Tiramisu - tradiční italský dezert z mascarpone69 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou69 Kč
Jahodové pyré s vanilkovou zmrzlinou69 Kč
Palačinky s horkými borůvkami, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou79 Kč

K PIVU A VÍNU

Česneková topinka s grilovaným hermelínem (100 g)78 Kč
Topinka se šunkou a sázeným vejcem (70 g)56 Kč
Studené prkénko: hermelín, eidam, niva, mozzarella, parmazán, parmská šunka, šunka, klobáska, olivy, čerstvá zelenina, pečivo (500 g)220 Kč
Nakládaný hermelín s feferonkou, chléb (100 g)65 Kč
Pikantní utopenec, chléb (100 g)45 Kč
Nachos chips s guacamole / jalapeňo / tomato sauce (100 g)49 Kč
Marinované olivy s chilli papričkou (150 g)49 Kč
Čerstvě pražené mandle (100 g)59 Kč

PŘÍLOHY

Pečené mini brambůrky na sádle s rozmarýnem, česnekem a mořskou solí (200 g)39 Kč
Pečené bramborové měsíčky (200 g)39 Kč
Šťouchané brambory s cibulkou (200 g)39 Kč
Bramborové dukátky (200 g)39 Kč
Opékané brambory s cibulkou a anglickou slaninou (200 g)39 Kč
Vařené brambory maštěné máslem (200 g)39 Kč
Hranolky (200 g)39 Kč
Steakové hranolky (200 g)39 Kč
Dušená rýže (200 g)39 Kč
Grilovaná zelenina (200 g)45 Kč
Grilovaná zelenina (1 ks)35 Kč
Pečivový košík - chléb, bagetka (1 ks)15 Kč
Tatarská omáčka, kečup (60 g)18 Kč
Parmazán (20 g)25 Kč
Topinka k tataráčku (1 ks)8 Kč
Teplé omáčky - pepřová / houbová / rajčatová32 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Pepsi Cola (0,25 l)34 Kč
Pepsi Cola light (0,25 l)34 Kč
Mirinda (0,25 l)34 Kč
7UP (0,25 l)34 Kč
Evervess tonic (závor; 0,25 l)34 Kč
Ice Tea Lipton (zelený, citron, broskev; 0,25 l)34 Kč
Toma (pomeranč, jablko, černý rybíz, jahoda; 0,25 l)34 Kč
Red Bull (energy drink; 0,25 l)55 Kč
Toma Natura (neperlivá, jemně perlivá, perlivá; 0,3 l)26 Kč
Karafa vody (citron, máta; 0,8 l)40 Kč

PIVO

Pilsner Urquell světlý ležák (0,3 l / 0,5 l)28 Kč / 36 Kč
Gambrinus Excellent 11° (0,3 l / 0,5 l)20 Kč / 28 Kč
Birell, nealkoholické pivo (0,3 l / 0,5 l)18 Kč / 28 Kč

ROZLÉVANÉ VÍNO

Bílé rozlévané víno dle nabídky (0,1 l)21 Kč
Červené rozlévané víno dle nabídky (0,1 l)21 Kč
Růžové rozlévané víno dle nabídky (0,1 l)24 Kč
Svaření vína6 Kč

APERITIVY

Cinzano (bianco, extra dry, rosso; 0,1 l)45 Kč
Crodino (nealko; 0,1 l)39 Kč

PORTSKÉ

Royal Oporto ruby (4 cl)45 Kč

SEKTY A CHAMPAGNE

Ch. C. André sekt (0,75 l)240 Kč
Möet&Chandon Brut Imperial (0,75 l)1.990 Kč
Dom Perignon (0,75 l)4.990 Kč

VODKA

Absolut (4 cl)45 Kč
Finlandia (4 cl)45 Kč

TEQUILA

Olmeca silver (4 cl)75 Kč
Olmeca gold (4 cl)75 Kč

COGNAC & BRENDY

Martell V. S. (4 cl)80 Kč
Rémy Martin Coeur De Cognac (4 cl)160 Kč

METAXA

Metaxa 7* (4 cl)55 Kč
Metaxa 12* (4 cl)70 Kč

WHISKY & BOURBON

Jameson (4 cl)55 Kč
Chivas Regal (4 cl)100 Kč
Four Roses (4 cl)50 Kč
Johnie Walker Black Label (4 cl)110 Kč
Jack Daniel\'s (4 cl)65 Kč
Tullamore Dew (4 cl)55 Kč

RUM

Havana Club (4 cl)45 Kč
Havana Club 7 AÑOS (4 cl)80 Kč
Havana Club Seleccion de Maestro (4 cl)140 Kč
Captain Morgan (4 cl)55 Kč
Ron Zacapa Centenario 23yo (4 cl)120 Kč
Ron Zacapa Centenario XO (4 cl)360 Kč
Diplomatico (4 cl)140 Kč
Don Papa (4 cl)120 Kč

LIKÉRY A JINÉ LIHOVINY

Rum Božkov (4 cl)35 Kč
Becherovka Lemond (4 cl)40 Kč
Becherovka (4 cl)40 Kč
Jägermaister (4 cl)50 Kč
Fernet Stock (4 cl)35 Kč
Puschkin (4 cl)35 Kč
Gin Beefeater (4 cl)50 Kč
Baileys (4 cl)50 Kč
Kahlúa (4 cl)50 Kč
Absinth (4 cl)50 Kč
Slivovice (4 cl)60 Kč
Hruškovice (4 cl)60 Kč